C’est une bière blanche fruitée d’un rouge vif, filtrée, à haute fermentation. Elle titre à 3,5% vol alc. Elle contient du malt d’orge, du froment, du houblon, du jus de cerises concentré (25%), du fructose et de l’édulcorant. Elle a un goût corsé de cerises avec la fraîcheur d’une bière blanche. La Mystic cerise est brassée par la brasserie Haacht.
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